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“希腊国宝”菲达奶酪挑和美国要求“放弃版权
- 分类：农业资讯
- 发布时间：2025-06-21 23:28
“希腊国宝”菲达奶酪挑和美国要求“放弃版权
- 分类：农业资讯
- 发布时间：2025-06-21 23:28
希腊最具代表性的保守食物之一菲达奶酪（Feta）反面临来自美国的强力挑和。美方日前要求欧盟打消“原产地标签”（PDO）轨制，以便让美国奶成品厂商也能将自家出产的“奶酪”打上“Feta”标签，正在国际市场长进行推广取发卖。这一要求激发了希腊乳成品行业的强烈关心和担心。菲达奶酪自2002年起被欧盟列为“原产地名称产物”，仅限希腊特定地域、按照保守工艺、利用山羊奶或绵羊奶制做的奶酪，才可称为“Feta”。美国方面则认为这一轨制形成对其奶酪产物进入国际市场的“严沉妨碍”。美国正在最新的《2025年出格301演讲》中点名希腊菲达奶酪和意大利帕尔马干酪等保守欧盟奶酪，指其“地舆标记”轨制了美国奶成品的商标取市场准入。“菲达奶酪”就成了典型案例之一。美国商业代表办公室正在演讲中称，欧盟的地舆标记政策“令人忧愁”，不只减弱了美国企业的商标权，也形成对利用‘通用名称’产物的出口妨碍。美方目前正通过双边及多边渠道，寻求打破这些壁垒。对此，他们指出，多年来正在国际法庭上多次为菲达奶酪的奇特征进行维争，现在若标签被打消，菲达奶酪被普遍用于希腊沙拉、或配橄榄油、牛至食用，也可取虾、大蒜配合烹饪成典范菜肴“Garides Saganaki”。其风味因成熟度而异，从暖和奶喷鼻到咸喷鼻浓郁，是希腊饮食文化的主要意味。
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