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希腊“羊肉危机”：欧洲市场疯抢新生节前价钱
- 分类：农业资讯
- 发布时间：2025-04-23 06:52
希腊“羊肉危机”：欧洲市场疯抢新生节前价钱
- 分类：农业资讯
- 发布时间：2025-04-23 06:52
全国肉类和畜牧业跨行业组织（EDOTOKK）Giannis Fasoulas暗示：“羊肉和山羊肉的价钱上涨是因为外部和内部的多沉压力。通货膨缩、动物疾病和天然灾祸等挑和正正在该行业。虽然比来的危机后环境尚未完全不变，但国度、出产者、市场和消费者的协调勤奋为市场不变供给了空间。”Fasoulas暗示，到2024年，消费者正在肉店采办羊肉的价钱可能高达每公斤14欧元，而正在超市则为每公斤11欧元。“本年，消费者应估计每公斤价钱将跨越15欧元，”他说，并催促希腊人通过领取略高的价钱来支撑本地畜牧业。他强调：“每个希腊人都该当额外捐出2到3欧元，以支撑初级财产，确保每个新生节餐桌上都有希腊羊肉。”欧洲消费者对希腊羊肉的偏好不竭增加，导致国内市场呈现供应欠缺，推高了价钱。“采办力更强的外国商业商正正在大量采购希腊羊肉，削减了国内市场的可用数量，进而提高了本地消费者的价钱，另一个环节要素是多个次要教节日的堆叠，特别是斋月、新生节和东正教新生节，“正在这些节日期间，每小我城市疯狂采办羊肉，导致市场供应欠缺，”他弥补道。他还指出，罗马尼亚、希腊和匈牙利（程度较小）是次要的羊肉供应国。此外，动物疾病和风暴形成的进一步加剧了市场严重。Fasoulas指出，风暴导致约80，000头牲畜灭亡，而只要一小部门获得了弥补。若是考虑到因疾病迸发而不得不宰杀的动物，希腊牲畜市场的缺口就愈加较着了。牲畜运输和封闭屠宰场也导致消费价钱上涨。“一些地域的牲畜欠缺，无法从其他地域调配动物，”Fasoulas指出。Fasoulas强烈否决将羊肉纳入的“消费篮子”打算，该打算旨正在节制从食价钱。“若是将羊肉纳入‘消费篮子’，必然会有人承担经济丧失，而这不克不及再由畜牧业者来承担，”他说。“若是但愿消费者可以或许以每公斤8欧元的价钱采办羊肉，那就该当弥补我们差价，以确保畜牧业能继续下去，”他弥补道。最初，既要笼盖出产成本，又不克不及给消费者带来过沉承担。“这一方针能够通过持续支撑国内出产、消弭市场扭曲、以及加强消费者对正希腊优良肉类的信赖来实现。加强肉类行业将提拔其弹性和可持续性，最终有益于国平易近经济和国度粮食平安，”他总结道。（宋飞诺）。
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